怎么用烤箱烘干? 烤箱牛肉干

时间:2021-12-04 22:08:01 作者:admin 74759
烤箱牛肉干

怎么用烤箱烘干?

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,因此烤箱也是可以用来烘干水果的。

烤箱烘干水果的做法:

1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。

2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。

3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。

4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。

5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。

6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。

烤箱是可以用来烘干水果的,不过还是要注意一下方法。

农村田地里秋天的苦菜还可以制茶吗?

农村田地里秋天的苦菜还可以制茶吗?

农村人都知道,苦菜、荠菜两头鲜,秋天的苦菜很嫩,经霜后也很好吃,制苦菜茶是可以的,但论效果还是选择春天的苦菜更好。所以,农村人自制苦菜茶大多在春天,秋天的苦菜不过是象征性挖一点解解馋而已。

那么,为什么说春天苦菜茶比秋天苦菜茶更好些?阿兮分析有这么几个原因:

春天的苦菜,是经历过漫长冬藏蛰伏,数九寒天的雨雪风霜捶打,如同封闭训练的特种兵,终于待到春雨召唤,以嫩芽刺破土地,展现出勃勃生机,这样的苦菜,从头到脚充满新生力量,具有最强悍的“体魄”,生命值满格,你说它各方面营养条件是不是最好?

农村人把春天才拱出衰草满布田野的苦菜,亲切地称为“春头”,春里“咬春”,一年身体康健!春天吃一把苦菜,败火抗菌消炎,及至春天苦菜叶片丰满,甚至羞涩地冒出嫩薹,此时挖回家,用特殊方法阴干制作成苦茶,做茶饮效果最佳。

而秋天的苦菜,则是从热到萧瑟的过程,按照农村老人说法:从小没受过苦的娃,家里突然遭了挫折,最难熬。所以,秋天的苦菜是从盛转衰的体验。

没经历过霜打的苦菜,总觉得没味道,有粗糙感,没有早春苦菜的清鲜。而暮秋甚至初冬时节的苦菜,虽经历过霜打,却失去了初生时的鲜嫩劲儿。这也是农村人制作苦菜茶不喜欢选秋天苦菜,偏爱春天苦菜的原因。

制作苦菜茶,也不是春天里越鲜嫩越好,春天的苦菜芽和苦菜根,直接蘸酱吃,或者加了五花肉调了面酱,包苦菜根包子吃,都是很不错的吃法,要制作苦菜茶,还是等叶子长丰满了比较好。

苦菜成份中含有多种氨基酸、维生素、及微量元素,制成苦菜茶饮用,有清热解毒、凉血、止痢作用,按农村人说法,就是可以泻火,咽喉肿痛,红眼病,肝火旺起痘痘拉肚子等,都可以喝苦菜茶调理。

制作苦菜茶的方法也比较简单,洗干净控干水分,在通风处阴干,或直接用家用烤箱控制好温度烘干,也可以用电饭锅慢加热烘烤制作。

您还知道哪些苦菜茶的制作方法和疗效?欢迎在评论区分享给阿兮哦!

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